Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирожки с бататом и паприкой

Name: Пирожки с бататом и паприкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Батат — 300 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Слоеное тесто — 400 г; Паприка сладкая — 5 г; Соль — по вкусу; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1947 ккал

1947ккал

31белки, г

109жиры, г

224углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Слоеное тесто400 г
Паприка сладкая5 г
Сольпо вкусу
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Начинка из батата и паприки

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г батата кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г болгарского перца и 50 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 3
Обжарьте лук и перец на 20 мл растительного масла до мягкости.
Шаг 4
Добавьте батат, 5 г паприки и немного соли, тушите до готовности батата.

Пирожки с бататом и паприкой

Шаг 1
Приготовьте начинку из Начинка из батата и паприки.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите немного начинки и закройте, придавая форму пирожка.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в разогретой до 200°C духовке 20 минут до золотистой корочки.