Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог со свеклой и куриным филе

Name: Пирог со свеклой и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Куриное филе — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2182 ккал

2182ккал

111белки, г

112жиры, г

178углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Куриное филе250 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из свеклы и куриного филе

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Обжарьте 250 г нарезанного куриного филе до готовности, добавьте к луку.
Шаг 4
Смешайте свеклу, курицу и лук, добавьте соль и перец по вкусу.

Пирог со свеклой и куриным филе

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка из свеклы и куриного филе на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут до золотистой корочки.