Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог со шпротами и сыром Моцарелла

Name: Пирог со шпротами и сыром Моцарелла
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шпроты — 200 г; Моцарелла — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3023 ккал

3023ккал

114белки, г

198жиры, г

185углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпроты200 г
Моцарелла150 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли в миске до получения однородной массы.
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.

Пирог со шпротами и сыром Моцарелла

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г шпротов к луку и аккуратно перемешайте, готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите его в форму для запекания.
Шаг 4
Выложите начинку из шпротов и лука на тесто, посыпьте 150 г натертого сыра Моцарелла сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.