Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с ветчиной и красным луком

Name: Пирог с ветчиной и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Ветчина — 200 г; Красный лук — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3215 ккал

3215ккал

111белки, г

218жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Ветчина200 г
Красный лук150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами.
Шаг 3
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 200 г ветчины небольшими кусочками.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте 2 яйца, 100 мл сливок, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренный лук и ветчину в яичную смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 8
Вылейте начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 9
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порции.