Пирог с вареной колбасой и сладким перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 300 г Колбасы вареной и 150 г Перца болгарского мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г Лука репчатого и обжарьте его на плите до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте обжаренный лук, колбасу и перец в одной миске.

5. 

   Шаг 5

   В отдельной миске взбейте 2 Яйца куриные и добавьте 100 г Сметаны, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте яичную смесь к начинке и приправьте солью и перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте 500 г Слоеного теста и выложите его в форму для запекания.

8. 

   Шаг 8

   Выложите начинку на тесто и закройте вторым слоем теста, придавая форму пирога.

9. 

   Шаг 9

   Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.

10. 

    Шаг 10

    Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

11. 

    Шаг 11

    Дайте пирогу немного остыть перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с рисом, красным перцем и морковью60 мин1954 ккал Пирог с черникой и фаршем60 мин2958 ккал Пирожки с дыней и пекинской капустой40 мин1924 ккал Пирожки с карри, индейкой и овощами60 мин2524 ккал Пирог с творожным сыром и грибами60 мин3028 ккал Киш с творожным сыром и стручковой фасолью60 мин2006 ккал