Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с угрем и запеченным дайконом
- 60 мин
- 1 порция
- 2466 ккал
2466ккал
96белки, г
146жиры, г
186углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Угорь (Унаги)300 г
- Дайкон200 г
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные2 шт.
- Соль5 г
- Растительное масло30 мл
- Чеснок2 зубчика
- Зеленый лук30 г
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 5 г соли в миске.
-
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и 30 мл растительного масла, замесите тесто.
Запеченный дайкон
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г дайкона тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Запекайте дайкон в духовке при 200°C в течение 20 минут.
Пирог с угрем и запеченным дайконом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте запеченный дайкон, следуя инструкциям для Запеченный дайкон.
-
Шаг 3
Обжарьте 300 г угря на сковороде с 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 5
Выложите обжаренный угорь и запеченный дайкон на тесто, посыпьте нарезанным зеленым луком.
-
Шаг 6
Выпекайте пирог в духовке при 180°C в течение 30 минут.
