ДесертыДесерты

Пирог с тыквой и прованскими травами

Name: Пирог с тыквой и прованскими травами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Тыква — 500 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Прованские травы — 5 г; Сахар — 50 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2174 ккал

2174ккал

55белки, г

118жиры, г

220углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г тыквы и нарежьте ее кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву до мягкости, затем пюрируйте до однородной массы.
Шаг 3
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара и 1 г соли, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога.
Шаг 5
В другой миске смешайте 2 яйца, 100 мл сливок и 5 г прованских трав, добавьте пюре из тыквы и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто и разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.