Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с тыквенными семечками и красным луком

Name: Пирог с тыквенными семечками и красным луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Красный лук — 150 г; Тыквенные семечки — 100 г; Соль — 1 ч.л.; Черный перец — 1/2 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2498 ккал

2498ккал

78белки, г

153жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки и 1 ч.л. соли.
Шаг 2
Добавьте 100 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками, и перетрите до состояния крошки.
Шаг 3
Вбейте 1 яйцо и замесите тесто, добавляя немного холодной воды при необходимости.

Пирог с тыквенными семечками и красным луком

Шаг 1
Приготовьте Тесто для пирога и дайте ему отдохнуть в холодильнике 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделав бортики.
Шаг 4
Выложите обжаренный красный лук на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 5
Посыпьте сверху 100 г тыквенных семечек и залейте взбитым яйцом.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.