Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с свининой и красным луком
- 60 мин
- 1 порция
- 2229 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Красный лук150 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Чеснок2 зубчика
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте свинину до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Добавьте к свинине красный лук и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до мягкости лука.
Пирог с свининой и красным луком
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и соль до получения однородного теста.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из свинины и лука на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
