Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с красным луком и сгущенкой

Name: Пирог с красным луком и сгущенкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Красный лук — 300 г; Сгущенка — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 1 ч.л.; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2673 ккал

2673ккал

70белки, г

125жиры, г

314углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Красный лук300 г
Сгущенка200 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Соль1 ч.л.
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г красного лука полукольцами и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 250 г пшеничной муки, 100 г растопленного сливочного масла, 2 яйца и 1 ч.л. соли, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпекания, формируя бортики.
Шаг 4
Выложите обжаренный красный лук на тесто и равномерно распределите 200 г сгущенки сверху.
Шаг 5
Посыпьте перцем по вкусу и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.