Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с сулугуни и свеклой

Name: Пирог с сулугуни и свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сулугуни — 200 г; Свекла — 300 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2603 ккал

2603ккал

95белки, г

151жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сулугуни200 г
Свекла300 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Соль5 г
Черный перец2 г

Пошаговый рецепт

Начинка из свеклы

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем охладите и натрите на крупной терке.
Шаг 2
Добавьте 200 г натертого сулугуни и перемешайте до однородной массы.

Пирог с сулугуни и свеклой

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 100 г растопленного сливочного масла, 2 яйца и 5 г соли, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Добавьте сверху Начинка из свеклы и равномерно распределите.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.