Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с сулугуни и морковью по-корейски

Name: Пирог с сулугуни и морковью по-корейски
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сулугуни — 300 г; Морковь — 200 г; Мука пшеничная — 400 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3331 ккал

3331ккал

128белки, г

175жиры, г

297углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сулугуни300 г
Морковь200 г
Мука пшеничная400 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Соль5 г
Черный перец2 г

Пошаговый рецепт

Корейская морковь

Шаг 1
Натрите 200 г моркови на терке.
Шаг 2
Добавьте 5 г соли и 2 г черного перца, тщательно перемешайте.

Пирог с сулугуни и морковью по-корейски

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В миске смешайте 400 г муки, 2 яйца, 5 г соли и растопленное масло, замесите тесто.
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 4
Добавьте Корейская морковь на тесто, равномерно распределите.
Шаг 5
Натрите 300 г сулугуни и посыпьте сверху.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, защипните края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.