Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с шпинатом и сырами

Name: Пирог с шпинатом и сырами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Сыр твердый — 150 г; Сыр Фета — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сметана — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3242 ккал

3242ккал

129белки, г

213жиры, г

195углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Сыр твердый150 г
Сыр Фета100 г
Яйца куриные3 шт.
Сметана200 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 250 г муки, добавьте 1/2 чайной ложки соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Обжарьте 300 г шпината с 2 зубчиками чеснока до мягкости, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте 3 яйца, 200 г сметаны, 150 г натертого твердого сыра и 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 5
Добавьте обжаренный шпинат в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на подготовленное тесто и разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.