Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с семгой и тыквой
- 60 мин
- 1 порция
- 2045 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Семга / Лосось300 г
- Тыква200 г
- Лук репчатый100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливки (10-20%)100 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Слоеное тесто250 г
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г семги кубиками.
-
Шаг 2
Очистите и нарежьте 200 г тыквы мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.
-
Шаг 4
Обжарьте лук на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
-
Шаг 5
Добавьте тыкву к луку и готовьте 5 минут до мягкости.
-
Шаг 6
Добавьте семгу, соль и перец, готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 7
Смешайте обжаренные ингредиенты с 2 яйцами и 100 мл сливок.
Пирог с семгой и тыквой
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для пирога.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, придайте форму и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.
