Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирог с сайрой и грибами
- 60 мин
- 1 порция
- 2731 ккал
2731ккал
101белки, г
173жиры, г
205углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Сардина / Сайра200 г
- Шампиньоны150 г
- Лук репчатый100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сметана100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 150 г нарезанных шампиньонов и жарьте до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте 200 г сайры, тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 5
Снимите с огня и дайте остыть. Добавьте 2 яйца и 100 г сметаны, перемешайте.
Пирог с сайрой и грибами
-
Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
-
Шаг 2
Выложите тесто в форму для выпечки, оставив края свисающими.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Загните края теста, формируя пирог, и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
