Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Хачапури с грибами и томатами, с тимьяном

Name: Хачапури с грибами и томатами, с тимьяном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шампиньоны — 200 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Тимьян — 5 г; Сыр Фета — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2380 ккал

2380ккал

53белки, г

154жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шампиньоны200 г
Помидоры150 г
Лук репчатый100 г
Тимьян5 г
Сыр Фета100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 220°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и жарьте до мягкости.
Шаг 5
Нарежьте 150 г помидоров кубиками и добавьте к грибам, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Добавьте 5 г тимьяна и перемешайте, готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг и выложите начинку из грибов и помидоров в центр.
Шаг 8
Сложите края теста к центру, формируя лодочку, и сверху посыпьте 100 г крошеного сыра Фета.
Шаг 9
Выпекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезав на порции.