Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с ржаной основой и угрем
- 90 мин
- 1 порция
- 1471 ккал
1471ккал
50белки, г
95жиры, г
108углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Хлеб ржаной300 г
- Угорь (Унаги)200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с угрем
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г угря на небольшие кусочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте угря, посолите и поперчите, готовьте 5 минут.
Пирог с ржаной основой и угрем
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Приготовьте Начинка с угрем согласно инструкции.
-
Шаг 3
Возьмите 300 г ржаного хлеба и раскатайте его в тонкий пласт.
-
Шаг 4
Выложите начинку на раскатанный хлеб, аккуратно заверните и сформируйте пирог.
-
Шаг 5
Поместите пирог в духовку и выпекайте 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
