Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с помидорами и картофелем

Name: Пирог с помидорами и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Помидоры — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2215 ккал

2215ккал

60белки, г

109жиры, г

245углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Помидоры300 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до готовности, остудите и нарежьте кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 300 г помидоров кружочками.
Шаг 4
Смешайте 200 г муки, 100 г размягченного сливочного масла, 2 яйца, соль и перец до получения однородного теста.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сформировав бортики.
Шаг 6
Выложите на тесто слой картофеля, затем слой обжаренного лука, а сверху - помидоры.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.