ДесертыДесерты

Пирог с нутом и ягодным соусом

Name: Пирог с нутом и ягодным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Нут — 200 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Клубника — 100 г; Малина — 100 г; Сметана — 50 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2651 ккал

2651ккал

82белки, г

126жиры, г

296углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ягодный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г клубники и 100 г малины, нарежьте их мелко.
Шаг 2
Добавьте 30 г сахара и 50 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 3
Протрите соус через сито для получения однородной текстуры.

Пирог с нутом и ягодным соусом

Шаг 1
Замочите 200 г нута на ночь, затем отварите до мягкости.
Шаг 2
Смешайте 150 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара и 2 яйца до получения однородного теста.
Шаг 3
Выложите тесто в форму и запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 4
Добавьте отварной нут в запеченное тесто и запекайте еще 15 минут.
Шаг 5
Подавайте пирог горячим, полив сверху Ягодный соус.