Эстетика и свиданияГорячие блюда

Пирог с мясом и капустой

Name: Пирог с мясом и капустой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2941 ккал

2941ккал

84белки, г

200жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фарш говяжий300 г
Капуста белокочанная200 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, 200 г нарезанной капусты белокочанной, 2 зубчика чеснока, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте до готовности мяса.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг, выложите начинку в центр и закройте края, формируя пирог.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячий пирог, нарезав его на порции.