Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с морским коктейлем и капустой

Name: Пирог с морским коктейлем и капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Морской коктейль — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2518 ккал

2518ккал

78белки, г

156жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Морской коктейль300 г
Капуста белокочанная200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нашинкованной капусты и 300 г морского коктейля, готовьте 10 минут до мягкости капусты.
Шаг 4
Приправьте смесь солью и черным перцем по вкусу, затем дайте остыть.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края свисающими.
Шаг 6
Выложите остывшую начинку из морского коктейля и капусты на тесто.
Шаг 7
Заверните края теста, формируя пирог, и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.