Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с морепродуктами и зеленью

Name: Пирог с морепродуктами и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Морской коктейль — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 30 г; Укроп — 30 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2940 ккал

2940ккал

125белки, г

178жиры, г

215углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Морской коктейль300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка30 г
Укроп30 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г морского коктейля и готовьте 5 минут.
Шаг 4
Нарежьте 30 г петрушки и 30 г укропа, добавьте к морепродуктам.
Шаг 5
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл сливок, 150 г сыра Фета, соль и перец.
Шаг 6
Смешайте морепродукты с яичной смесью.
Шаг 7
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 8
Вылейте начинку в тесто и закройте верхним слоем теста.
Шаг 9
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 10
Выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.