Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с дыней и морским коктейлем

Name: Пирог с дыней и морским коктейлем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Дыня — 300 г; Морской коктейль — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2495 ккал

2495ккал

91белки, г

155жиры, г

190углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Дыня300 г
Морской коктейль250 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Яйца куриные2 шт.
Сливки (10-20%)100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 250 г морского коктейля, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 5 минут.
Шаг 5
Нарежьте 300 г дыни кубиками и добавьте к морскому коктейлю, перемешайте.
Шаг 6
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 7
В отдельной миске взбейте 2 яйца и 100 мл сливок, затем добавьте к морскому коктейлю с дыней.
Шаг 8
Вылейте начинку в подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.