Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с моцареллой, огурцами и свежей зеленью

Name: Пирог с моцареллой, огурцами и свежей зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Моцарелла — 200 г; Огурцы — 150 г; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2421 ккал

2421ккал

90белки, г

144жиры, г

183углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Моцарелла200 г
Огурцы150 г
Укроп30 г
Петрушка30 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Нарежьте 150 г огурцов тонкими ломтиками и мелко нарежьте 30 г укропа и 30 г петрушки.
Шаг 4
В миске смешайте 200 г моцареллы, нарезанные огурцы, укроп и петрушку, добавьте 1 яйцо, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Выложите начинку на тесто в форме и равномерно распределите.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.