Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с минтай и свежими помидорами

Name: Пирог с минтай и свежими помидорами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Минтай — 300 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1819 ккал

1819ккал

102белки, г

69жиры, г

193углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 100 г нарезанного кубиками репчатого лука до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 300 г нарезанного минтая и готовьте до полной готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 2 яйца и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
Выложите на тесто обжаренный минтай с луком, сверху добавьте 200 г нарезанных помидоров.
Шаг 6
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.