Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриными сердечками и перцем

Name: Пирог с куриными сердечками и перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2455 ккал

2455ккал

102белки, г

138жиры, г

196углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка

Шаг 1
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриных сердечек и 150 г нарезанного перца болгарского, готовьте до полной готовности куриных сердечек.
Шаг 3
Приправьте по вкусу солью и черным перцем, перемешайте.

Пирог с куриными сердечками и перцем

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Добавьте начинку из Начинка на тесто, равномерно распределив.
Шаг 4
Сверху на начинку вылейте взбитое яйцо.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.