Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с куриным фаршем, грибами и луком

Name: Пирог с куриным фаршем, грибами и луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш куриный — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2707 ккал

2707ккал

89белки, г

177жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фарш куриный300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте к луку шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриного фарша, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец, перемешайте и готовьте до полной готовности фарша.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите начинку из куриного фарша и грибов на тесто, накройте вторым слоем теста и защипите края.
Шаг 7
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200°C около 30 минут до золотистой корочки.