Эстетика и свиданияГорячие блюда

Пирог с кукурузой, картофелем и сыром Фета

Name: Пирог с кукурузой, картофелем и сыром Фета
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Кукуруза (початок) — 200 г; Сыр Фета — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2569 ккал

2569ккал

82белки, г

142жиры, г

243углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Кукуруза (початок)200 г
Сыр Фета150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г кукурузы к луку и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Смешайте отварной картофель, обжаренный лук с кукурузой и 150 г крошеного сыра Фета.
Шаг 6
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 200 г муки, 100 г растопленного сливочного масла, соль и перец.
Шаг 7
Вылейте половину теста в смазанную форму, добавьте начинку и залейте оставшимся тестом.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.