Пирог с копченой колбасой и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г колбасы копченой и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Натрите 150 г моркови на крупной терке.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте нарезанную колбасу и лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте натертую морковь и готовьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.

5. 

   Шаг 5

   Выложите обжаренные колбасу, лук и морковь на тесто, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Сверху закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.

7. 

   Шаг 7

   Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

8. 

   Шаг 8

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с мясом и овощами60 мин3449 ккал Пирог с апельсином и фаршем с овощами60 мин2943 ккал Груша с овощами и куриными крылышками в тесте60 мин1966 ккал Пирог с яблоками и копченой колбасой60 мин2980 ккал Овощной пирог с яблоками и морковью60 мин2423 ккал Пирожки с овощами и терияки40 мин2128 ккал