Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с карри, свининой и красным луком
- 60 мин
- 1 порция
- 2262 ккал
2262ккал
101белки, г
119жиры, г
193углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Красный лук150 г
- Карри10 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с карри и свининой
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука мелко.
-
Шаг 3
Обжарьте свинину на сковороде до золотистой корочки, добавьте лук и 10 г карри, готовьте до мягкости лука.
-
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, снимите с огня.
Пирог с карри, свининой и красным луком
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и немного воды, замесите тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Шаг 4
Выложите начинку из Начинка с карри и свининой на тесто.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
