Быстро и простоГорячие блюда

Говяжье карри с красным луком и рисом басмати

Name: Говяжье карри с красным луком и рисом басмати
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 400 г; Красный лук — 150 г; Помидоры — 200 г; Рис басмати — 200 г; Чеснок — 5 г; Имбирь — 10 г; Куркума — 5 г; Карри — 10 г; Соль — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1870 ккал

1870ккал

95белки, г

84жиры, г

187углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)400 г
Красный лук150 г
Помидоры200 г
Рис басмати200 г
Чеснок5 г
Имбирь10 г
Куркума5 г
Карри10 г
Сольпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами.
Шаг 3
Измельчите 5 г чеснока и 10 г имбиря.
Шаг 4
В разогретом на плите растительном масле обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте красный лук, чеснок и имбирь, обжаривайте до мягкости лука.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 10 г карри, 5 г куркумы и соль, перемешайте и тушите на медленном огне 30 минут.
Шаг 7
Отварите 200 г риса басмати согласно инструкции на упаковке.
Шаг 8
Подавайте горячее карри с рисом басмати.