Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с кабачками и пармезаном

Name: Пирог с кабачками и пармезаном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Пармезан — 100 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1693 ккал

1693ккал

80белки, г

92жиры, г

132углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Пармезан100 г
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные кабачки и готовьте, пока они не станут мягкими.
Шаг 5
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 г тертого пармезана, 150 г муки, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Смешайте обжаренные кабачки с яичной смесью.
Шаг 7
Вылейте смесь в смазанную маслом форму для выпечки.
Шаг 8
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.