Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с грушей, цветной капустой и сыром

Name: Пирог с грушей, цветной капустой и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Груша — 150 г; Цветная капуста — 200 г; Сыр твердый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Соль — 1 ч.л.; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2373 ккал

2373ккал

82белки, г

136жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Груша150 г
Цветная капуста200 г
Сыр твердый100 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Соль1 ч.л.
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г груши тонкими ломтиками.
Шаг 2
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 3
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. соли и 2 яйца, замесите тесто.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
Выложите на тесто отваренную цветную капусту и ломтики груши.
Шаг 6
Натрите 100 г твердого сыра и посыпьте сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.