Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и брынзой

Name: Пирог с грибами и брынзой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Сыр Фета — 200 г; Слоеное тесто — 500 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2749 ккал

2749ккал

71белки, г

185жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый150 г
Сыр Фета200 г
Слоеное тесто500 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого и 300 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте к луку 300 г шампиньонов и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 200 г сыра Фета, перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из грибов и сыра на тесто, равномерно распределите.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимися краями теста, придайте форму и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.