Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с говяжьим фаршем и картошкой
- 60 мин
- 1 порция
- 2998 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий400 г
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Начинка из говяжьего фарша
-
Шаг 1
На сковороде разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте 100 г нарезанного лука до прозрачности.
-
Шаг 2
Добавьте 400 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
-
Шаг 3
Снимите с огня и дайте немного остыть.
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородного теста.
-
Шаг 2
Добавьте немного воды, если тесто слишком сухое, и замесите до гладкости.
Пирог с говяжьим фаршем и картошкой
-
Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до готовности, затем сделайте пюре.
-
Шаг 2
Смешайте картофельное пюре с начинкой из Начинка из говяжьего фарша.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто из Тесто для пирога и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, накройте сверху оставшимся тестом и защипите края.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
