Уютный вечерГорячие блюда

Пирог с горошком и ветчиной

Name: Пирог с горошком и ветчиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Ветчина — 200 г; Горошек консерв. — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3156 ккал

3156ккал

87белки, г

222жиры, г

210углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Ветчина200 г
Горошек консерв.150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанной ветчины и 150 г консервированного горошка, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Смешайте яичную массу с начинкой из ветчины и горошка.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив края свисающими.
Шаг 7
Вылейте начинку в подготовленное тесто и накройте оставшимися краями теста, защипнув края.
Шаг 8
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.