Пирог с горбушей и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Предварительно разогрейте духовку до 180°C.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на плите до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Натерите 200 г моркови на крупной терке и добавьте к луку, готовьте еще 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Порежьте 300 г горбуши на мелкие кусочки и добавьте в сковороду, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 100 г сметаны, перемешайте до однородной массы.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте яично-сметанную смесь к начинке и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив края для загиба.

8. 

   Шаг 8

   Выложите начинку из горбуши и моркови на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.

9. 

   Шаг 9

   Сделайте несколько надрезов на поверхности пирога для выхода пара.

10. 

    Шаг 10

    Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

11. 

    Шаг 11

    Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирог с уткой и капустой120 мин4159 ккал Овощной пирог с капустой и Табаско60 мин2348 ккал Пирог с рыбой и овощами, посыпанный кунжутом60 мин2899 ккал Пирог с фисташками и уткой120 мин3314 ккал Фунчоза с бараниной и овощами в тесте90 мин3026 ккал Пирог с морской рыбой и сыром с плесенью60 мин2071 ккал