Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с Дорадо и сладким перцем

Name: Пирог с Дорадо и сладким перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Дорадо — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1630 ккал

1630ккал

77белки, г

100жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дорадо300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте перец и обжаривайте еще 5 минут, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Добавьте 300 г филе Дорадо, нарезанного кусочками, и готовьте до готовности рыбы.

Пирог с Дорадо и сладким перцем

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, прижмите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.