Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с Дорадо и картофелем

Name: Пирог с Дорадо и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Дорадо — 400 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 300 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2141 ккал

2141ккал

107белки, г

103жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Дорадо400 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто300 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку и чесноку картофель, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте еще 10 минут.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 6
На противень выложите 400 г филе Дорадо и сверху равномерно распределите обжаренные картофель, лук и чеснок.
Шаг 7
Накройте все 300 г теста слоеного, придайте форму пирога и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте пирог в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.