Уютный вечерГорячие блюда

Пирог с черной смородиной и куриным филе

Name: Пирог с черной смородиной и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Черная смородина — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2523 ккал

2523ккал

124белки, г

114жиры, г

243углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе небольшими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте куриное филе на сковороде до золотистой корочки, добавив щепотку соли.
Шаг 3
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 50 г сахара, 2 яйца, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. разрыхлителя до получения однородного теста.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 5
Выложите обжаренное куриное филе на тесто, сверху добавьте 200 г черной смородины.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, сделав небольшие отверстия для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.