ДесертыДесерты

Пирог с брокколи и яблоками

Name: Пирог с брокколи и яблоками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Яблоко — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 50 г; Соль — 1 ч.л.; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2292 ккал

2292ккал

61белки, г

109жиры, г

268углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Яблоко200 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сахар50 г
Соль1 ч.л.
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 1 ч.л. соли и 50 г сахара.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и 100 мл минеральной воды, замесите тесто до однородной консистенции.

Начинка из брокколи и яблок

Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте.
Шаг 2
Нарежьте 200 г яблок мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте брокколи и яблоки в одной миске.

Пирог с брокколи и яблоками

Шаг 1
Приготовьте Тесто для пирога и дайте ему отдохнуть 30 минут.
Шаг 2
Приготовьте Начинка из брокколи и яблок.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите начинку из Начинка из брокколи и яблок на тесто.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.