Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с болгарским перцем и индейкой

Name: Пирог с болгарским перцем и индейкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2327 ккал

2327ккал

126белки, г

112жиры, г

196углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка с индейкой и перцем

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г болгарского перца и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 3
Обжарьте индейку на сковороде до золотистой корочки, добавьте лук и перец, готовьте до мягкости.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Пирог с болгарским перцем и индейкой

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и щепотку соли в миске, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите остывшую начинку из Начинка с индейкой и перцем на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.