Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с бараниной и красным перцем

Name: Пирог с бараниной и красным перцем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Баранина — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2263 ккал

2263ккал

86белки, г

142жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из баранины

Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте баранину и жарьте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 5
Добавьте перец болгарский и готовьте еще 5 минут.

Пирог с бараниной и красным перцем

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Приготовьте начинку, используя Начинка из баранины.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и закройте пирог сверху оставшимся тестом.
Шаг 5
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.