Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с арбузом, свининой и картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 2907 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Картофель400 г
- Арбуз200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
- Слоеное тесто500 г
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 400 г картофеля мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и измельчите 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте свинину, лук и чеснок, обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Добавьте картофель, посолите и поперчите, готовьте до мягкости картофеля.
-
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанного арбуза, перемешайте и снимите с огня.
Пирог с арбузом, свининой и картофелем
-
Шаг 1
Приготовьте начинку, используя Начинка для пирога.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для пирога.
-
Шаг 3
Выложите начинку на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.
-
Шаг 4
Сделайте несколько надрезов на верхнем тесте для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
