Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с арбузом, куриными сердечками и цветной капустой

Name: Пирог с арбузом, куриными сердечками и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Куриные сердечки — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Арбуз — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2684 ккал

2684ккал

82белки, г

172жиры, г

218углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Куриные сердечки300 г
Цветная капуста200 г
Арбуз150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 200 г цветной капусты, нарезанной мелкими соцветиями, и тушите 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанного арбуза, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Пирог с арбузом, куриными сердечками и цветной капустой

Шаг 1
Приготовьте начинку, используя Начинка для пирога.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для пирога.
Шаг 3
Выложите начинку на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, придайте форму и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.