Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с анчоусами и корнем сельдерея

Name: Пирог с анчоусами и корнем сельдерея
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Анчоусы — 100 г; Корень сельдерея — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1690 ккал

1690ккал

50белки, г

107жиры, г

141углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Анчоусы100 г
Корень сельдерея200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 200 г корня сельдерея и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и сельдерей на 30 мл оливкового масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 100 г анчоусов и 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 5 минут.

Пирог с анчоусами и корнем сельдерея

Шаг 1
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 3
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 4
Выпекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.