ДесертыДесерты
Песто и вишневое суфле
- 40 мин
- 1 порция
- 1838 ккал
1838ккал
58белки, г
116жиры, г
131углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Сахар100 г
- Вишня200 г
- Соус Песто50 г
- Сливки (33%)150 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отделите белки от желтков 4 яиц и взбейте белки до мягких пиков.
-
Шаг 2
В отдельной миске взбейте желтки с 100 г сахара до светлой массы.
-
Шаг 3
Добавьте 150 мл сливок и 50 г Соус Песто к желткам, тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Аккуратно введите взбитые белки в смесь желтков и песто.
-
Шаг 5
Вылейте смесь в формочки и запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 25 минут.
-
Шаг 6
Пока суфле запекается, подготовьте вишню, удалив косточки и нарезав ее.
-
Шаг 7
Подавайте горячее суфле, сверху добавив нарезанную вишню.
