ДесертыДесерты

Песочное печенье с острым перцем и имбирем

Name: Песочное печенье с острым перцем и имбирем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 150 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Имбирь — 20 г; Острый перец — 10 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2699 ккал

2699ккал

45белки, г

138жиры, г

316углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 300 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 2
В другой миске взбейте 150 г сливочного масла с 100 г сахара до получения кремообразной массы.
Шаг 3
Добавьте 1 яйцо, 20 г натертого имбиря и 10 г мелко нарезанного острого перца, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, замесите тесто.
Шаг 5
Заверните тесто в пленку и охладите в холодильнике на 30 минут.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, и вырежьте печенье.
Шаг 8
Выпекайте печенье в разогретой духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 9
Охладите печенье на решетке перед подачей.