ДесертыДесерты

Песочное печенье с оливковым маслом и лимоном

Name: Песочное печенье с оливковым маслом и лимоном
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 100 г; Оливковое масло — 50 мл; Яйца куриные — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2784 ккал

2784ккал

45белки, г

147жиры, г

314углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная300 г
Сливочное масло100 г
Сахар100 г
Оливковое масло50 мл
Яйца куриные1 шт.
Лимон1 шт.
Разрыхлитель5 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 2
В другой миске взбейте 100 г сливочного масла и 100 г сахара до получения кремообразной массы.
Шаг 3
Добавьте 50 мл оливкового масла, 1 яйцо и цедру одного лимона, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, замесите тесто.
Шаг 5
Сформируйте из теста небольшие круглые печенья и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 6
Выпекайте печенье в разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Дайте печенью остыть и подавайте к столу.