ДесертыДесерты

Песочное печенье с Фетой и сушеными ягодами

Name: Песочное печенье с Фетой и сушеными ягодами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сыр Фета — 100 г; Сливочное масло — 150 г; Сахар — 80 г; Изюм — 50 г; Курага — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — 1 г; Разрыхлитель — 5 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
2936 ккал

2936ккал

57белки, г

159жиры, г

319углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сыр Фета100 г
Сливочное масло150 г
Сахар80 г
Изюм50 г
Курага50 г
Яйца куриные1 шт.
Соль1 г
Разрыхлитель5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 2
В другой миске взбейте 150 г сливочного масла и 80 г сахара до получения кремообразной текстуры.
Шаг 3
Добавьте 100 г натертого сыра Фета и 1 яйцо, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляную смесь, замесите тесто.
Шаг 5
Добавьте 50 г изюма и 50 г нарезанной кураги, перемешайте до равномерного распределения.
Шаг 6
Сформируйте из теста небольшие круглые печенья и выложите их на противень.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье 15-20 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Дайте печенью остыть перед подачей.